廣州餐桌禮儀常識

廣州餐桌禮儀常識。

廣州餐桌禮儀常識 篇1

穿銀灰、乳白色西服，合適配戴大紅、朱紅、墨綠、海藍、褐黑色的領帶，會給人以文靜、秀麗、蕭灑的感覺。

穿紅色、紫紅色西服，合適配戴乳白、乳黃、銀灰、湖藍、翠綠色的領帶，以顯示出一種典雅華貴的后果。

穿深藍、墨綠色西服，合適佩帶橙黃、乳白、淺藍、玫瑰色的領帶，如此穿戴會給人一種深沉、含蓄的美感。

穿褐色、深綠色西服，合適配戴天藍、乳黃、橙黃色的領帶，會顯示出一種秀氣飄逸的.風采。

穿黑色、棕色的西服，合適配戴銀灰色、乳白色、藍色、白紅條紋或藍黑條紋的領帶，這樣會顯得更加穩重慷慨。

在炎炎夏日里最好佩帶絲和綢等材質的輕軟型領帶，領帶結也要打得比較小，給人以清新感。而在秋冬季里色彩就要以暖色為主了，例如深紅色、咖啡色之類的暖色調在視覺上就會發生溫暖的感覺。在春夏季節可以以冷色調為主，暖色調為輔。

廣州餐桌禮儀常識 篇2

一、形體語言

全世界的人都借助示意動作，有效地進行交流。最普遍的示意動作，是從相 互問候致意開始的。了解那些示意動作，至少你可以辨別什么是粗俗的，什么是 得體的。使你在遇到無聲的交流時，更加善于觀察，更加容易避免誤解。

1、目光(用眼睛說話) 在公事活動中，用眼睛看著對話者臉上的三角部分，這個三角以雙眼為底線， 上頂角到前額。洽談業務時，如果你看著對方的這個部位，會顯得很嚴肅認真， 別人會感到你有誠意。在交談過程中，你的目光如果是中落在這個三角部位，你 就會把我談話的主動權和控制權。 在社交活動中，也是用眼睛看著對方的三角部位，這個三角是以兩眼為上線， 嘴為下頂角，也就是雙眼和嘴之間，當你看著對方這個部位時，會營造出一種社 交氣氛。這種凝視主要用于茶發會、舞會及各種類型的友誼聚會。

2、微笑 微笑可以表現出溫馨、親切的表情，能有效地縮短雙方的距離，給對方留下 美好的心理感受，從而形成融洽的交往氛圍，可以反映本人高超的修養，待人的 至誠。 微笑有一種魅力，它可以時強硬者變得溫柔，使困難變容易。微笑是人際交 往重的潤滑劑，是廣交朋友、化解矛盾的有效手段。微笑要發自內心，不要假裝。

3、握手 它是一種常見的“見面禮”，貌似簡單，卻蘊涵著復雜的禮儀細節，承載著 豐富的交際信息。比如：與成功者握手，表示祝賀;與失敗者握手，表示理解; 與同盟者握手，表示期待;與對立者握手，表示和解;預悲傷者握手，表示慰問; 與歡送者握手，表示告別，等等。 標準的握手姿勢應該是平等式，即大方地伸出右手用手掌和手指用一點力握 住對方的手掌。請注意：這個方法，男女是一樣的!在中國很多人以為女人握手 只能握她的手指，這都錯誤的!在社交場合，行握手禮時應注意以下幾點1、上下級之間，上級伸手后，下級才能伸手相握。2、長輩與晚輩之間，長輩伸出手后，晚輩才能伸手相握。3、男女之間，女士伸出手后，男士才能伸手相握。

4、人們應該站著握手，不然兩個人都坐著。如果你坐著， 有人走來和你握手，你必須站起來。

5、握手的時間通常是3-5秒鐘。匆匆握一下就松手，是在敷衍;長久地握著不放，又未免讓人尷尬。

6、別人伸手同你握手，而你不伸手，是一種不友好的行為。

7、握手時應該伸出右手，決不能伸出左手。

8、握手是不可以把一只手放在口袋。

二、正確體態

成功的著裝

體態無時不存在于你的舉手投足之間，優雅的體態是人有教養，充滿自信的完美表達。美好的體態，會使你看起來年輕的'多，也會使你身上的衣服顯得更漂亮。善于用你的形體語言與別人交流，你定會受益匪淺。

站姿

女人的站立姿勢應該是：抬頭，挺胸，收腹，兩腿稍微分開，臉上帶有自信，也要有一個挺拔的感覺。

坐姿

正確的坐姿是你的腿進入基本站立的姿態，后腿能夠碰到椅子，輕輕坐下， 兩個臍蓋一定要并起來，不可以分開，腿可以放中間或放兩邊。如果你要蹺腿，兩條腿是合并的;如果你的裙子是很短的話，一定要小心蓋住。

行姿

正確的行姿是：抬頭，挺胸，收腹，肩膀往后垂，手要輕輕地方在兩邊，輕輕地擺動，步伐也要輕輕的，不能夠拖泥帶水。

蹲姿

正確的方法應該彎下起蓋，兩個起蓋應該并起來，不應該分開的，臀部向下， 上體保持直線，這樣的蹲姿就典雅優美了。

三、常見的不良舉止

1、不當使用手機

手機和BP機是現代人們生活中不可缺少的通訊工具，如何通過使用這些現代 化的通訊工具來展示現代文明，是生活中不可忽視的問題，如果事務繁忙，不得 不將手機帶到社交場合，那么你至少要做到以下幾點： 將鈴聲降低，以免驚動他人。

鈴響時，找安靜、人少的地方接聽，并控制自己說話的音量。 如果在車里、餐桌上、會議室、電梯中等地方通話，盡量使你的談話簡短，以免干擾別人。 如果下次你的手機在響起的時候，游人在你旁邊，你必須道歉說：“對不起， 情原諒”。然后走到一個不會影響他人的地方，把話講完在入座。 如果有些場合不方便通話，就告訴來電者說你會打回電話的，不要勉強接聽 而影響別人。

2、隨便吐痰

吐痰是最容易直接傳播細菌的途徑，隨地吐痰是非常沒有禮貌而且絕對影響 環境、影響我們的身體健康的。如果你要吐痰，把痰抹在紙巾力，丟進垃圾箱， 或去洗手間吐痰，但不要忘了清理痰跡和洗手。

3、隨手扔垃圾

隨手扔垃圾是應當受到譴責的最不文明的舉止之一。

4、當眾嚼口香糖有些人必須嚼口香糖以保持口腔衛生，那么，我們應當注意在別人面前的形象。咀嚼的時候閉上嘴，不能發出聲音。并把嚼過的口香糖用紙包起來，扔到垃 圾箱。

5、當眾挖鼻孔或掏耳朵

有些人，習慣用小指、鑰匙、牙簽、發夾等當眾挖鼻孔或者掏耳朵，這是一 個很不好的習慣。尤其是在餐廳或茶坊，別人正在進餐或茶，這種不雅的小動作 往往令旁觀者感到非常惡心。這是很不雅的舉動。

6、當眾撓頭皮

有些人頭皮屑多的人，往往在公眾場合忍不住頭皮發癢而撓起頭皮來，頓時 皮屑飛揚四散，令旁人大感不快。特別是在那種莊重的場合，這樣是很難得到別 人的諒解。

7、在公共場合抖腿

有些人坐著時會有意無意地雙腿顫動不停，或者讓蹺起的腿像鐘擺似地來回 晃動，而且自我感覺良好以為無傷大雅。其實這會令人覺得很不舒服。這不是文 明的表現，也不是優雅的行為。

8、當眾打哈欠

在交際場合，打哈欠給對方的感覺是：你對他不感興趣，表現出很不耐煩了。 因此，如果你控制不住要打哈欠，一定要馬上用手蓋住你的嘴，跟著說：“對不 起”。適應新的工作環境通常需要三個月，這亦是關鍵的三個月，因為這期間給別人留下的印象非常深刻。若留下一個壞印象，將來很難改變，所以在進入新公司之初要建立美好形象，以下是成功人士的秘訣：

1.別理會其他雜務：新工作需要高度集中的注意力，嘗試花多些時間與同事合作、處理棘手的工作，把私人事物暫時擱置。

2.別將所有責任背上身：謹記自己不是“超人”，公司并不會要求你解決所有難題。所以最好專注去做一些較重要和較緊急的工作，這比每件工作都弄不好理想。

3.避免卷入是非漩渦：每家公司都有一些愛說長道短的人，他們愛填油加醋。這些是非可以聽進耳內，但別忘了自己應有足夠的分析能力。如不了解事情的來龍去脈，最好還是保持緘默，以免說錯話。

4.了解公司的文化：每家公司都有不成文的規則，了解并順從這些“規則”有助你的發展。若企圖打破傳統，只會浪費時間。

5.加倍努力：在一個理想的環境下，某件工作可能需要三星期去處理，實際上，上司可能希望你立即完成，卻沒有提供足夠的培訓，所以應隨時準備多學點東西，要趕及期限可能要加班，甚至把工作帶回家做。在許可的情況下，可尋求同事的協助，但切忌把同樣的問題發問多次，有必要時應將重點記下以幫助記憶。

6.穿著得體：“人靠衣裝”這句話永遠是對的。穿得光鮮一點，自己也會倍覺自信。若財政狀況許可，每季可添置一些衣服和配飾。要注意不同行業的人對衣著有不同的要求。別被失敗挫傷，一次出錯并非事業的墳墓，成功人士應從失敗中學習，提醒自己，自己也是凡人。應集中注意自己的成就和潛質。

廣州餐桌禮儀常識 篇3

女性社交禮儀原則

1、禮貌待人

禮貌可以給人一種和諧、輕松愉快的心情，作為女性對于別人的禮貌謙讓，可以自然而大方接受，在初次見面時應該主動伸出手做握手的姿勢，這都是一種禮貌的表現。

2、莊重沉穩

無論和任何男士交往，在社交的場合上就要莊重沉穩，不可以輕浮、隨便，更不要一見到男士就滔滔不絕地說得眉飛色舞的樣子。

3、時間觀念

時間觀念很重要，一個有時間觀念的人永遠都非常受人尊敬，所以一定要樹立嚴格的時間觀念，并要求自己在安排好的時間內完成要完成的事情。

4、待人主動熱情

在社交場合上，見到一些被冷落的人，要主動去鼓勵他們恢復自信心，見到朋友或者同事遇到困難的時候，也要主要給予一些幫助。

5、寬容大度

女性萬萬不能自命不凡，咄咄逼人或者搬弄是非，在社交場合中，友好和善的態度，親切輕松的氣氛非常重要，被人也樂意與你交往。

女性社交禮儀禁忌

1、不要耳語【gx86.COm 筆稿范文網】

耳語是被視為不信任在場人士所采取的防范措施，在大庭廣眾之下與同伴耳語是很不禮貌的事。

2、不要失聲大笑

無論聽到什么“驚天動地”的趣事，在社交宴會也得要保持儀態，最多報以燦爛笑容。

3、不要滔滔不絕

在宴會中若有人對你攀談，要保持落落大方，簡單回答幾句足矣。切忌向人匯報自己的身世，或向對方詳加打探，這樣很容易把人家嚇跑，或被視作長舌婦。

4、不要說長道短

在社交場合說長道短，揭人隱私，必定會惹人反感，讓人“敬而遠之”。

5、不要大煞風景

參加社交宴會，別人期望見到的是一張可愛的笑臉，即使是情緒低落，表面上也要笑容可掬，周旋于當時的人物環境。

6、不要木訥肅然

面對初相識的陌生人，可以交談幾句無關緊要的話開始，切忌坐著閉口不語，一臉肅穆表情。

7、不要在眾目睽睽之下涂脂抹粉

如果需要補妝，必須到洗手間或附近的化妝間去。

8、不要忸怩忐忑

假如發覺有人在注視你——特別是男士，要表現得從容鎮靜。若對方曾與你有過一面之緣，可以自然地打個招呼。若對方與你素未謀面，不必忸怩忐忑或怒視對方，可以巧妙地離開他的視線范圍。

女性酒桌社交禮儀常識

一、中餐的禮儀

要想成為人人稱贊的優雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門即離入口最遠的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右為上、左為下;其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，(fanwenw.com)說話交流時要放下，不用時不能豎插食物上。用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進嘴里，或反復舔食，當眾剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。

二、西餐的禮儀

西餐長桌的座次有別于中餐。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。當女性單獨與男士共進西餐時應坐男士右邊或靠墻而坐，當與丈夫及另一位男士共同時應坐其中間。

入座和離座都應從左側，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。在點完料理后打開餐巾，對折口朝外放于雙膝上;用餐中需暫時離席，應將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾折好放餐桌上表示宴會結束。使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接進食;餐中如想休息，呈八字形刀于右側、叉于左側并叉背朝上放于盤中;用餐完畢時，刀外叉內并列放于盤中表示用餐結束。

女性約會餐桌禮儀

第一關：接受約會至到達餐廳

●答應對方的邀請后如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方留下不重視約會的壞印象。

●來到座位后勿須第一時間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你位開椅子，就給他一個表現紳士風度的機會吧。

●坐在椅子上時應坐直，要緊靠在椅背上，雙眼正視前方，別只顧垂頭避對方的視線。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子邊沿上。椅子與桌旁的距離不宜太遠。否則進餐時會增加身體移動的機會。

●待對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對摺成長方形成或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時汁液弄污衣服。

第二關：點菜時

●自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推介餐廳的招牌菜，但要給予明確的指示，,如果想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說"隨便"的人只會為同桌客人添麻煩。

●通常侍應會站在主人家(在這情況下是男方)身旁，記下你點選取的菜式。如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點的菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴。

第三關：用餐時

●用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，發出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和錯誤：

●用餐前以餐巾角輕印嘴唇，可減淡唇膏留在杯上的痕跡。

●若需要調味料但伸手又取不到，可要求對方遞給你千萬不可站起來俯前去取。

●喝湯時身要坐直，頭不能低下去就湯匙，而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱，每匙也不要太滿，更重要是喝時不可發出聲響。喝到最后，可把碗子稍向外傾出，方便舀出剩下的湯。

●口中有食物時不要說話，也不要含著食物喝水，因為用水將食物沖下是不禮貌的。

●嘴角或手指上沾有污漬，可用餐巾的角落輕印幾下，但不要大力擦拭。如中途要離席，可將餐巾對摺兩下，整齊地放在椅子上，緊記弄污了一方應摺向內，以免別人看“戰績斑斑”的餐巾。

第四關：晚餐完結至離場

●如有需要補妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向對方小聲說明便可。撥頭發、弄衣服和涂唇膏等動作只可在洗手間進行。

●離席時，可將餐巾放在椅子或桌子上，同樣要將干凈的一面向外。到這里，晚餐考驗已告一段落?；叵脒@一兩、三小時吃過的一頓飯，便明白只要保持心情輕松、談吐舉目自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應付。

女性進餐禁忌

1、不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道。

2、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

3、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。

4、食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點水，試試情況能否改善。若不行，便該到洗手間處理一下。

5、菜肴中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

6、切忌在妙語連珠的.時候不自覺地揮舞刀叉。

7、不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調適，實在吃不下時便到洗手間處理。

8、女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。

女性喝酒注意事項和訣竅

酒桌文化一直是咱們中國飲食文化中不可缺少的一部分，幾千年來一直流傳至今，酒桌不僅是一個交際的地方，也是一個體現禮儀的地方，現在的社會，女人能頂半邊天，女性酒桌上的文化禮儀，也顯得特別的重要，下面，小編就為您著重介紹一下吧!

第一點：對于女性來說，酒量可能天生不如男性好，而且，女性過多飲酒，對于身體也是非常不好的，所以對很多不善于飲酒的女性來說，千萬不要開口喝第一口酒，否則之后就無法婉拒了。

第二點：在酒桌上，很多人都將勸酒當做是一種規矩，一種流行，但是對于女性來說，勸酒卻不那么適宜，過多的勸酒可能會讓很多人不舒服。

第三點：有的女性可能擁有一定的酒量，但是在酒桌上，卻切忌不要充大，這也是咱們酒桌文化的一種，一定要等到領導互相喝完酒，才輪到咱們一般職員。

第四點：女性比較在酒桌上遵守的禮儀，是關于敬酒的，可以多人敬一個人，但是卻不能一個人去敬很多人。當然，如果你是領導的話，這樣就是可以的。

最后一點，咱們要說的，就是作為女性，你可以不懂喝酒，你也可以不碰酒，但是你一定要記得在適宜的時候為領導添酒，這是一個很重要的禮儀哦。

喝酒的訣竅

訣竅一：

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略。

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊。(這條建議看情況而定)

3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉。

訣竅二：

5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛。

6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉。

7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌。

8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上。

9、每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

廣州餐桌禮儀常識 篇4

商務社交交談要做到誠懇、幽默、委婉。

1、寒暄與問候

寒暄語不一定具有實質性內容,可長可短,語言因人,因時,因地而異,但要簡潔,友好,尊重對方；問候時有幾種方法分別是：一是統一對其進行問候,而不再具體到每一個人，二是采用"由尊而卑"的禮儀慣例，三是以"由近而遠"為先后順序。

2、稱贊與感謝

稱贊語一定要表達準確,也要因人而異,常需要想象力和熱忱；人際交往中,使用致謝語,意在表達自己的'感激，致謝語在實際運用時,有兩種基本形式 一是加強式致謝語，二是具體式致謝語。

3、祝賀與慰問

向他人祝賀時一定要真誠，慰問的重點是關心,體貼與疏導。

4、拒絕與道歉

當有什么不愿意的事情要拒絕他人時要委婉，不可以沒有禮貌，給他人道歉的時候要真誠不可以敷衍。