會議酒店工作總結

最新會議酒店工作總結（合集十二篇）。

總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，因此，讓我們寫一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編精心整理的酒店工作總結，歡迎大家分享。

會議酒店工作總結 篇1

20xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變，作為飯店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展，在發展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的好處，在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收獲頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為20xx年的工作奠定良好基礎，這天在那里對個人和行政部的工作進行簡略總結，并向各位領導和同事匯報一下20xx年工作思路，期望各位給予指正。

一、20xx年工作總結

回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監理會成員，我所從事的工作和擔負的職責也使自我的職責感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業能夠說是了解很少，在到酒店后短短半年時光內，在各位領導和同事的幫忙與協助下，我自我和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時光內也發生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長帶給足以依托的經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把20xx年工作總結如下。1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績;⑵外協工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營帶給基礎性支持，與各部門聯系緊密，為飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時光短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地到達工作要求;⑶培訓工作缺乏系統性，在20xx年注意改善;3、個人優勢分析

⑴具有較強的親和力，具備必須的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環境;

⑵具有較強的學習潛力，能夠在較短時光內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;⑶具有協調控制潛力、擅長溝通，對管理工作把控潛力較強;⑷工作細致性較強，善于從細節處開展工作，對工作大有進益;4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業時光較短，可能在專業性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。

二、20xx年工作計劃

展望充滿挑戰的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現，所以在20xx年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行推薦與修正，并在計劃執行過程中得到各位的指導與幫忙。1、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經營發展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;

三個核心環節：培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

20xx年具體工作計劃

⑴確自身職責，樹立工作形象，為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一，我對酒店的'感情與所擔負的職責已不僅僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在20xx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、構成人員良性競爭，到達良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障，在20xx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分，透過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作構成體系，建立嚴格可行性標準，到達更佳工作效果。在20xx年質檢工作要建立完善的體系，構成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，構成真實有效的質檢工作環，到達更好的工作效果，同時每月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經營管理工作帶給依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上，“開發新朋友，不忘老朋友”與新領導用心溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，及時處理和協調各種狀況，使外聯效果和外聯費用都優于往年，保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全職責感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的潛力，確保了飯店全年無重大安全職責事故。在20xx年舉行一次消防實戰演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習狀況對消防監控系統進行全面檢查，保證其良好運轉，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查，同時保安工作職責落實到人，與相關部門第一職責人簽定安全職責書，使安全工作日?；?、制度化，規范化到達更好的效果。20xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我期望自我能夠在工作上有所進益，發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更期望部門工作能夠在現有基礎上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正好處上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊，也使自我成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!

會議酒店工作總結 篇2

XX年即將結束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折?？梢哉f，XX年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年?，F就本年度工作情況總結如下：

經過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，20xx年對于公司來說經歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項目內：

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好，也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

總結了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發，堅持高標準、嚴要求，力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現在對新的東西學習不夠，工作上往往憑經驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算，在今后的工作中要不斷創新，及時與周圍的同事進行溝通，聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中，接下來的工作我會繼續努力，多向領導匯報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進！

會議酒店工作總結 篇3

回顧試用期的工作，有許多的收獲和體會?？头坎康娜w員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，完成了酒店下達的營業指標。接待了xx等重要客人。作為領班每天認真地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛生檢查和員工工作督導，確?？头康募皶r出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

一、改變工作方法：部門新進的員工做房速度較慢，且衛生質量差錯較多，要求自己盡可能少一點抱怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，我不是采取簡單的責令其整改，而是詳細記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類似問題的重復出現。也是我今年工作較以前的一個改變。

二、切實履實職責，完成上級交辦的各項工作：在工作中，我雖然只是充當一名普通領班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡單，如果將一間清潔的客房比作一件產品的話，其實我就好比是一個產品質量檢查員。查房時嚴把質量關，加強細節方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的地方，堅持當班空房“一天一過”制度，及時發現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

　　三、做好服務工作的同時關心員工，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。在日常工作中了解員工的個性，講話方式，身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產生厭煩的'情緒從而影響工作，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認真的投入到工作中。

四、協助主管提高員工對客服務質量，強化服務意識;對員工服務質量做好現場輔導工作，協同班組做好員工培訓工作。督導落實情況，確保新員工掌握技能的同時，并且增強對客服務技能技巧。

試用期工作即將過去，我將會調整好心態迎接新的挑戰，我將一如繼往，為酒店的發展盡自己的一份綿薄之力。

會議酒店工作總結 篇4

為了增強酒店全體員工的消防意識，酒店管理層把消防工作擺上了重要議事日程。

董事辦、行政辦高度重視酒店防火工作，把酒店消防安全作為維護酒店穩定、促進酒店經濟發展、確保員工生命財產安全的頭等大事來抓，納入了重要議事日程。成立了以董事辦王總為組長、行政辦等職能部門一把手為成員的酒店消防工作領導小組。在酒店建立了相關消防工作管理運行機制。首先是加強對不同時期的消防工作部署。20xx年，酒店領導結合年初消防工作會議布置酒店防火工作，與各部門管理人員簽訂消防安全責任狀。在春節火災多發時節，酒店深入進行消防宣傳，對員工防火工作進行培訓指導和規范；第二是積極引導各部門強化“兩個觀念”，樹立“兩種意識”。強化酒店一把手和基層管理人員是酒店消防工作第一責任人的觀念，要求他們熟悉消防工作職責與工作內容，深入了解消防工作情況，消防中隊親自指導開展酒店監督管理工作。要求保安公樹立預防火災就是保護酒店賓客及員工平安的意識，把消防工作列入單位建設和年度工作重點，堅持做到布置工作不忘消防，分析形勢必有消防，檢查工作不漏消防，總結講評重視消防，真正做到把消防牢記心頭，擺上位置。下面就保安部春節消防安全工作總結如下：

由于我們的酒店員工來自四面八方，生活的習俗不同，教育層次不一，思想觀念各異，素質參差不齊，這就要求我們加強員工之間、員工與領導之間、部門之間的交流與合作，達到思想上的統一、步調上的一致。特別是需要充分發揮團隊中個體的作用。酒店領導班子在鑄造團隊精神的過程中，注重各部門合作觀念的培養，帶頭樹立良好的工作作風，積極營造精誠團結的合作氛圍，使酒店擁有了一支合作默契、訓練有素、永不言敗、戰斗力強的保安員工隊伍。

為了使消防安全的工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、五每次例會強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全的檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。

我部門對酒店的重點部位和部門，經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路5次，發現不安全因素40次左右，對發現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所，任意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進行制止、驅趕，確保樓層安全。

加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加市區消防部門的消防會議，起到了監督和互相學習的作用。

會議酒店工作總結 篇5

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余，回顧這半年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。

剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下，很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自己的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己，在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。

此外，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態，走在市場的前沿，經過這半年來的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。

為了更好地完成酒店的營銷工作，實現雙贏，特別正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結：

一、酒店各部門的配合

在酒店工作三年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合，同一個部門，有同一個領導出面那還好解決一些，但現如今不一樣?，F在必須要和各個部門自行來進行協調，協調不了才回去找領導和組長，因為她們同為銷售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

所以，只要是有客人有涉及到的營業范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點私人情面，個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人xxx拖欠押金簡單例子來說明，原本導致出現這種局面就不是我的原因，但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人，我拉進酒店有業務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保，所以基本等我發現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果，更加別說是有一個建議。

有的也只會是一帶而過，電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進，一我不能催的次數過于多，過于急。

二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人，實在是等到我不能再等了，這便才向部門同事，小組領導取經，經由同事xx××冒酒店高層領導和xxx前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。

其中還有前臺收銀xxx同事的配合對賬。再此，我向所有關心我的，幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性，目標性不是很特別一致。

二、營銷工作的權力、責任方面

由于級別不夠，協調不暢等等原因，造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現象。上月xx的特殊銷售，是每年最緊張，最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色，但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨，需要等級不一的'5盒488xx、5盒328xx。由于當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限，只有10張328xx需要至前臺收銀換5張488xx票據。

由于一些列的請示，開票，換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了，然而事情的效率就變低更多。等換好xx再送至客人手上時，客人任由再怎么關照，心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。

因為在他的眼里就只是酒店xx庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題，我認為銷售部的工作要有一定的權限，只履行銷售程序，問題無論大小都要請示甲方，勢必會造成效率低，對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響，這樣營銷部工作就會很被動，建立一種責權明確、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。

　　三、酒店的管理推新

所謂營銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領導，相關部門領導知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實質性的。

例如，推出新品新菜，可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。

以上只是粗略的工作總結，由于時間倉促會有很多不是之處，希望各位領導，同仁能給于指正，我會予以極大的重視，并會及時改正、解決，最后住酒店生意越來越旺，越來越紅火。

會議酒店工作總結 篇6

在市局領導和董事會的關心支持幫助下，****大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程?；仡橷X年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經驗不足等方方面面的困難，經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創業走上了成熟，也取得了可喜成績，在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現總結

一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業。從XX年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正

式開業，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗，可以說是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員并及時到位，是酒店能否按時開業的關鍵，也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓的人

知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

二、制訂各項規章制度，逐步健全內部管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏，個別部門的規章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要，經過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系

統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。

會議酒店工作總結 篇7

酒店工作總結與計劃怎么做其實就是在工作告一段落的時候回頭對所做的事情研究分析，總結錯誤經驗，肯定工作成績，明確未來的工作方向，對下一段時間的工作預先做出安排打算，從而提高工作的效率。

第一步是對過去一段時間的工作基本情況進行概述介紹，過去一段時間酒店在哪些方面做了什么樣的工作，經營業績有得到什么樣的成績，酒店的管理通過什么樣的手段進行加強，酒店的`服務水平與員工素質怎么提升，酒店的營銷工作是怎么開展的，如何做好酒店的后勤工作及開源節流等等入手，深入分析取得了哪些成績并且是怎么取得的，實事求是的對著一段時間的主要工作進行敘述，可以充分利用數字和示例進行生動形象的表達。

談了工作成績自然也需要談談工作中的問題與教訓?；仡櫣ぷ鳛榈氖歉玫倪M行下一步工作的開展。在開展酒店管理工作的過程中，認真的分析及總結工作經驗。比如說酒店的宣傳營銷還不夠好，有待提高，那么是為什么會出現這樣的問題進行分析，是營銷人才空缺、資金不充足還是其他的原因，教訓是什么，對上一段的工作進行反思，明確未來改進的方向。

總結相關的工作經驗之后就是對接下來的工作進行安排，一般來說就是根據上面工作的情況，制定出一系列的工作任務，要工作目標是什么，怎么樣的工作內容，怎么去做，以及工作的分工與進度。

首先是規劃出一段時間內所要完成的工作目標，這是整個計劃的靈魂所在，也是我們工作所要達成的要求所在?？梢愿鶕频甑淖陨砬闆r，要提升酒店的經營業績、提升客戶服務質量、做好酒店的菜肴品質、提升酒店的形象等等方面入手進行規劃。然后對想要實現的工作目標要怎么去實現，采取什么樣切實可行的措施手段、方法去實現目標，比如說為了提升員工的服務質量，可以通過員工培訓、建立監督小組、獎金激勵等等方法去幫助目標的實現等等。Zwb5.com

然后根據要實現的手段，創造出什么樣的工作條件及工作安排，每項工作任務如何明確分工，根據條件統籌安排工作事宜，讓工作計劃能夠有條不紊的進行。

最后對文章進行簡短有力的結尾，強調工作愿景表明決心，號召更好的做好酒店的工作。并進行落款。

會議酒店工作總結 篇8

各位同事們、員工們：

大家下午好！

金兔已去春風暖，龍年乍來喜氣濃，今天是12月20日，再過10天就是龍年的元旦，迎來充滿希望的，首先在這里給大家拜個早年，祝大家身體健康，萬事如意，合家幸福。同時代表酒店向全體員工付出的辛勤耕耘和無私奉獻致以深深地謝意，并通過你們，向一直支持我們工作的家人、親屬致以最誠摯的問候和最美好的祝愿。

值此辭舊迎新之際，我們在這里又一次隆重召開優秀員工表彰大會，共賀上一個月各項工作取得的驕人業績和輝煌成果，共謀新的一年酒店發展的思路和對策，總結經驗，肯定成績，明確任務，統一思想，再鼓干勁，通過表彰先進，激勵斗志，鼓舞士氣，弘揚和光大東方國際精神，不斷推進酒店各項工作實現更好更快的發展。

光陰似箭，日月如梭，從8月13日至今，轉眼間酒店開業已經過去了4個多月。經過不斷更迭優化，成就了今天這支能征善戰勇于進取的隊伍，同時，不斷涌現出了眾多的優秀員工，他們在平凡的崗位上創造了不平凡的業績。

會議的議程共四項：第一項，由甘總宣布受表彰優秀員工名單；第二項，由王總向優秀員工頒獎；第三項，有請優秀員工代表發言；第四項，王總作重要講話。

為了確保會議秩序，我強調一下會議紀律。第一，除執行特殊任務的人員外，與會人員要關閉手機或將手機調到震動狀態；第二，不得交頭接耳、大聲喧嘩、不得隨意走動；第三，嚴禁中途退場。第四，請受表彰的優秀員工在前排就坐候場。希望大家集中精力把會議開好，謝謝大家的配合。

下面，會議進行第一項，請甘總宣布受表彰優秀員工名單，有請剛才念到名字的獲獎優秀員工到前臺與大家見面領獎，大家歡迎。

謝謝甘總（掌聲）。為了曾經的`汗水和淚水，為了曾經的付出與努力，讓我們共同見證成功勇士幸福的喜悅。

下面，會議進行第二項，請王總向優秀員工頒獎并合影留念，請攝影師留下這精彩瞬間，大家歡迎。

謝謝王總（掌聲）。

下面，會議進行第三項，優秀員工代表發言，有請餐飲部感謝的精彩發言。每一位受表彰者的背后都有著感人的故事，每一段經歷都是那么不同尋常，正是有著一大批可親可愛的伙伴，構筑起東方國際大廈的基石。酒店有這樣敬業的員工，有如此良好的愿望，酒店的明天一定更美好！

下面有請出品部淮揚菜主案發言下面有房務部前廳接待發言下面有工程部雷勇發言感謝優秀員工代表，剛才我們共同聽到和領略了他們發自內心的感慨，成功的路是最孤獨的路，成功的路是最坎坷的路，成功的路是最漫長的路。但是我們一旦選擇了這條路，就會無怨無悔勇往直前，因為這是成功的開始，只要我們真心實意的付出，付出我們的熱情和堅韌，就一定能得到成功的回報，演繹出精彩人生。堅韌和勇氣是對成功最好的詮釋，掌聲和榮譽是對英雄最好的贊賞，再一次用我們熱烈的掌聲為他們喝彩！

下面，會議進行第四項：請王總為我們作重要講話，大家歡迎。

感謝王總所做的精彩報告（掌聲）?？缙D難而含笑，歷萬險而傲然。一路走來，正是憑借著我們內心深處這份堅韌和執著，讓我們不畏懼困境，迎難而上，譜寫出一路高歌。這次大會既是一次總結會、表彰會，更是一次團結奮進的動員會、鼓勁會，部分優秀員工代表進行了表態發言，會場氣氛非常熱烈，希望受表彰的員工珍惜榮譽，再接再厲，扎實工作，爭取新的更大成績，沒有受表彰的人也不要氣餒，要找準差距，從嚴要求，迎頭趕上，爭取在今后的工作中取得更大的成績。

同志們，今天會議的各項議程已經全部進行完畢。這個會議雖然時間不很長，但很緊湊，內容非常豐富，氣氛十分熱烈，真正開成了一個團結、鼓勁的大會。特別是王總的工作報告，不僅展現了前一階段所取得的豐碩成果，明確了下一步的奮斗目標和工作任務，闡述了我們在今后工作中需要把握的一些關鍵問題，指導性和可操作性強，完全符合工作實際。希望會后各部門進一步落實會議精神，營造求真務實、強化管理、創新創效、爭先創優的濃厚氛圍，立足本部門的工作實際，進一步明確今后的工作重點和保障措施，把這次會議當作新一年的發令槍和沖鋒號，全面啟動新一年的各項工作，振奮精神、團結一致，精細管理、持續創新，用實際行動弘揚東方精神。希望受到表彰的優秀員工，戒驕戒躁，再接再厲，繼續保持“思想永不自滿，工作奮勇爭先”的昂揚斗志，努力做好本職工作。各級各部門要以優秀員工為榜樣，學習先進、趕超先進，推動各項工作邁上新臺階。百舸爭流，千帆競發，讓我們共同努力，只爭早夕，為酒店更加美好的明天再立新功！

今天下午的會議就開到這里，請各部門會后繼續貫徹落實會議精神，推進評先活動深入開展。

優秀員工表彰大會到此結束，散會。（播放《從頭再來》音樂）

會議酒店工作總結 篇9

尊敬的各位領導、親愛的同事們：

下午好！

很高興能主持這次會議！在剛剛過去的xx年，我們xx全體員工在集團董事xx先生的支持下、公司總經理xx帶領下，只爭朝夕、奮力拼搏、取得了一定的成績。為了總結過去這一年的工作歷程，展望及計劃新年度的工作，表彰先進班組與個人。在這個充滿激情、奮進的下午，在xx三樓多功能廳，我們隆重召開xx年工作總結、20xx年工作計劃暨優秀員工表彰大會。

下面我宣布xx年工作總結、20xx年工作計劃暨優秀員工表彰大會現在開始?。ü恼疲?/p>

第一項：由各部門經理對本部門的工作進行匯報

首先有請房務部xxx經理做工作匯報，餐飲部xx經理、中廚xxx廚師長、工程部經理xxx、財務部經理xxx

發言順序：（房務部、餐飲部、中廚、工程部、財務部）。

很感謝各部門經理精彩的發言，

公司的成功在于有這樣一支兢兢業業又樸實無華的員工隊伍，更有一支業務能力強又熱心幫助員工成長的管理隊伍，我們才是公司的一家人。

第二項有請總經理宣布獲得xxxx年度先進班組獎的名單。請獲得先進班組派代表上臺接受總經理頒發的榮譽證書。有請總經理為獲獎班組頒發證書。下面有請先進班組代表上臺發言；

公司能取得如此喜人的成績，是和我們在座的每一位樸實的長安道里人分不開的。在不同的崗位上涌現了一批默默無聞卻無私奉獻的員工。

第三項有請總經理宣布優秀員工名單：

（xx、xx、xx、xx、xx）；有請剛才念到名字的獲獎優秀員工上臺接受各位領導頒發的榮譽證書。

同事們，優秀員工是我們事業發展的中堅和基石。評選不是目的，意義在于用典型的作用鞭策和帶動大家同心同德、齊心協力把各項工作做好，通過評選激勵全體員的工作斗志激情。下面有請優秀員工代表王佩上臺發言。

第四項：總經理做xx年工作總結及20xx年工作安排

感謝總經理精彩的發言，在總經理的講話中，不僅展現了前一階段所取得的成果，更明確了下一步的奮斗目標和工作任務。闡述了我們在今后工作中需要把握的一些關鍵問題，指導性和可操作性強，完全符合工作實際。希望會后各部門進一步落實會議精神，營造求真務實，進一步明確今后的工作重點和保障措施，把這次會議當作新一年的起點，全面啟動新一年的各項工作，振奮精神，團結一致，精細管理，持續創新，用實際行動弘揚長安道里人精神?；厥讀x年，我們一路艱辛，一路汗水，但是我們獲得了榮譽；展望20xx年，我們滿懷希望、滿懷理想、滿懷信念，我們將持之以恒。我們堅信在集團董事的領導下，在公司沈總的帶領下，在全體長安道里人的努力下，xx的明天一定會更好！各位領導、各位同事，xxxx年工作總結、20xx年工作計劃暨員工表彰大會到此結束！謝謝！

請優秀班組和優秀員工上臺合影留念！

會議酒店工作總結 篇10

自酒店開業以來至今已有四個多月，在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心?，F對以前工作總結如下： 好的方面：

一、各項經濟指標完成情況

本季度實現營業收入 萬元，營業成本 萬元，綜合毛利率 ，營業費用為 。

二、抓好規范管理，提高協調接待能力

第一：各項工作已步入正軌，服務水平不斷提高。開業到現在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。對每天例會流程進行規范，固定流程和口號，對集體凝聚力等不斷滲透。

第二：部門激勵機制的完善

1、各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調

動了員工的積極性。

2、實行了意見卡制度，對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧

客滿意度對員工進行獎懲。

第三：完善部門例會制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會。

總結當天問題，安排明日工作。

三、完善勞動用工制度和培訓制度

嚴格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的擇優錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質量。同時深入員工內部，積極發現和培養人才，制定員工內部晉升制度。目前，已從

內部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。

四、推出新菜品

根據顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

五、增值服務的增加

1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。

2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料，由專人負責電話預約，為生日當天進店的`客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。

3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬，保護客人的財產安全。

不足之處：

1、部分菜品上菜速度不穩定。

2、對客服務質量還不夠高，員工個性化服務欠缺。

3、員工不夠穩定，新員工較多。

總結過去，展望未來，我們將繼續發揚優點，改正不足，進一步提高管理水平，為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力！

會議酒店工作總結 篇11

上半年即將度過，我們充滿信心地迎來了20xx年下半年。在各位領導的領導和支持下，過去的半年，我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此之際，回顧總結過去半年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在下半年里努力再創佳績。

一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業收入?？头砍?/p>

租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購

庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓，加強管

理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發生。

在相關部門的配合下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進，提升發展，大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反復強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意

識時有淡薄，客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣

的現象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。

四、下半年主要工作：

1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管

人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶，發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

會議酒店工作總結 篇12

尊敬的各位領導、親愛的同事們：

大家下午好！我是前廳部的大堂副理趙軍，很高興能主持今天的表彰大會。

在剛剛過去的20xx年，我們秦瓊集團全體員工在集團公司董事會的帶領下，只爭朝夕、奮力拼搏，取得了可喜的業績：秦瓊集團作為以科技發展、房地產投資和酒店管理為主業，以教育投資、商業管理和物業服務為輔業的現代企業發展戰略業已確定；秦瓊海景酒店成功投入試運營；秦瓊博鰲地產項目、秦瓊三亞地產項目已開始前期開發的各項工作；秦瓊科技有限公司與中國移動海南分公司的戰略合作正式啟動；秦瓊海景酒樓、秦瓊海景名店城、秦瓊國際會議中心也于20xx年元旦盛大開業。為了總結過去這一年的工作歷程，展望及計劃新年度未來工作，表彰先進集體及個人，做好新年度工作總動員，在這個迷人的下午，在這金碧輝煌的秦瓊國際會議廳，我們隆重召開秦瓊海景酒店20xx年度工作總結暨員工表彰大會。首先我來宣讀一下大會的流程：本次大會的流程共有六項，1。董事長發言2。酒店副總經理發言3。酒店各部門經理發言4。最佳員工代表發言5。最佳管理人員代表發言6。各項獎項頒獎。

下面我宣布秦瓊海景酒店20xx年度工作總結暨員工表彰大會正式開始。（鼓掌）首先有請秦瓊集團董事長張峰先生做20xx年工作總結及20xx年工作展望！有請董事長?。ǘ麻L發言。）

感謝董事長熱情洋溢的講話，從董事長的話里，我們看到了更多、更大的希望，所以我們要一如繼往的努力奮斗，與秦瓊一起成長。

秦瓊海景酒店作為秦瓊集團目前最大的一個子公司，在剛剛過去的20xx年取得了令人欣喜的成績，得到了集團上下、業內同行及客人的一致好評！下面有請秦瓊海景酒店副總經理周平先生做20xx年工作總結及20xx年工作展望。有請周總！

（周總發言。）

感謝周總的精彩發言！我們相信秦瓊海景酒店在周總的帶領下在新的一年將努力完成集團公司下達的各項指標，再接再厲，再鑄輝煌以回報集團公司的信任和厚愛！

秦瓊這個海景的大家庭是由很多的小家庭組成的，下面就請各個小家庭的領頭人即部門經理依次上臺發言。首先上臺的是秦瓊集團營銷中心總監兼秦瓊海景酒店副總經理劉峻先生。請舒總對整個集團的營銷工作做以總結及展望！

大會第三項部門經理的發言暫告一段落。下面進入第四項。秦瓊海景酒店在過去一年取得的成績是和在坐的每一位分不開的，尤其是那些各方面表現突出的同事。其中有這么一位，她總是很和藹，很有耐心，我們都親切地稱呼他欣姐。下面有請最佳員工代表銷售部的黎嘉欣上臺發言。

秦瓊的成功在于有這樣一支兢兢業業又樸實無華的員工隊伍，更在于有一支業務能力強又熱心幫助員工成長的管理隊伍，所以我們才是海景的一家人。下面有請這支隊伍的杰出代表客房部的王海強主管上臺發言。

各位領導、各位同事：下面將進入我們今天最重要、也是大家最期待的一個環節，那就是頒獎環節。第一個組獎項是最佳部門和最佳班組獎。我宣布獲得秦瓊海景酒店20xx年度最佳部門獎的是客房部。獲得秦瓊海景酒店20xx年度最佳班組獎的是西餐廳早餐組。請獲獎的部門和班組派代表上臺領獎。

有請秦瓊集團董事長張峰先生為獲獎的部門和班組頒獎。大家熱烈歡迎！

讓我們以熱烈的掌聲再次祝賀獲獎的部門和班組。接下來的獎項是最佳主管獎和最佳領班獎。我宣布獲得秦瓊海景酒店20xx年度最佳主管獎的是李春威，王海強，黃飛。獲得最佳領班獎的是林冬花，符燕妮，高香蓮。請獲獎的同事上臺領獎。

有請秦瓊海景酒店副總經理周平先生為獲獎的主管和領班頒獎。大家熱烈歡迎！

秦瓊海景酒店能取得如此喜人的業績，是和我們在座的每一位樸實的秦瓊人分不開的。因此我們今天的最后一個獎項頒給那些在一線崗位上默默無聞卻無私奉獻的同事。我宣布獲得秦瓊海景酒店20xx年度最佳員工獎的是孫明珠，詹達飛，黎嘉欣。請獲獎的同事上臺領獎。有請秦瓊海景酒店副總經理劉峻先生為獲獎的同事頒獎。大家熱烈歡迎！

臺上的各位精英都是我們秦瓊的楷模，是我們學習的榜樣。掌聲再次送給他們！尊敬的各位領導、親愛的同事們：隨著最后一個獎項的落定，我們今天的表彰大會也即將和您說再見了！回首20xx年，我們一路艱辛，一路汗水，但是我們收獲了榮譽；展望20xx年，我們滿懷希望，滿懷理想，滿懷信念，我們將持之以恒。我們堅信在集團公司董事會的領導下，在酒店周總的帶領下，在全體秦瓊人的努力下，秦瓊的明天一定會更好！各位領導，各位同事，秦瓊海景酒店20xx年度工作總結暨員工表彰大會到此結束，謝謝各位的光臨！